Татарский балиш
Ваше имя: Текст:. SAY 7. Комментарии к рецепту: Беляши. Вернуться к рецепту: Беляши. Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту, Вы можете сделать это на форуме , в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках. Добавить комментарий С нетерпением жду отзывы и комментарии.
Зур-бэлиш зур-белиш , большой пирог с картофелем и мясом — традиционное татарское блюдо. Верхняя часть свежеприготовленного пирога делится между всеми членами застолья, начинку кушают при помощи приборов. В охлажденном виде пирог свободно режется на порционные кусочки и приборы уже не требуются. В некоторых рецептах добавляется яйцо. Так или иначе, независимо от ингредиентов тесто должно получиться эластичным, чтобы в процессе выпечки пирог не треснул.
| 32 | Мясной бэлиш — блюдо татарской и башкирской национальной кухни, закрытый круглый пирог. Бэлиш готовится по праздникам, обязательна на свадебном столе, при торжестве в честь имянаречения, при встрече дорогих гостей. | |
| 487 | Оставьте фотоотзыв. Автор Евгешка. | |
| 183 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| 429 | Блюдо татарской, казахской и башкирской кухонь. | |
| 455 | Время подготовки: 40 мин. Время приготовления: 30 мин. | |
| 393 | Татары и башкиры очень любят приправлять свои блюда зернами укропа, теми что усыпаны "зонтики" укропа. Как узбеки не могут жить без зиры кумина , так и татары без зерен укропа. | |
| 152 | Вместо песочного теста можно взять слоеное. Если творог влажный, лучше отжать его через сито или марлю. | |
| 387 | Крахмальные пигоди. Трубочки слоеные с белковым заварным кремом. | |
| 10 | Автор украинского кулинарного Instagram-блога Алекс Миль рассказал , как приготовить сочные и пышные беляши. Как приготовить сочные и пышные беляши. |
Молоко, соль, сахар, яйца, масло тщательно перемешать. Всыпать муку и замесить тесто так, чтобы оно не прилипало к рукам. Для начинки: мелко режем куриную грудку кусочки размером примерно с лесной орех г.
